隨著網(wǎng)絡(luò)短視頻的火爆，各種平臺上的烹飪小教程受到年輕主婦歡迎。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在準(zhǔn)備年貨的當(dāng)下，各種自制熱鹵、涼菜的視頻開始成為熱追的對象，餐飲酒樓里的半成品也成為...
今年糧食生產(chǎn)再獲豐收，隨著一系列支持生豬生產(chǎn)政策見效，豬肉價格逐步企穩(wěn)甚至回落可以預(yù)期，其他鮮活食品總體供應(yīng)比較充足，食品價格有基礎(chǔ)、有條件保持穩(wěn)定。 付凌暉在當(dāng)天...
12月16日，國家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，今年1-11月，全國餐飲收入為41896億元，同比增長9.4%；限額以上單位餐飲收入為8528億元，同比增長7.2%。中國烹飪協(xié)會分析，自今年以來，餐飲市場...
日前，奈雪的茶和36氪研究院在首屆飲領(lǐng)者峰會上發(fā)布了《2019新式茶飲消費(fèi)白皮書》。 報(bào)告書顯示，預(yù)計(jì)到今年底，我國的茶飲市場規(guī)模將是咖啡市場規(guī)模的兩倍。 近兩年，網(wǎng)紅茶飲...
今年我國外賣交易額將達(dá)到6035億元，同比增長30.8%。昨天美團(tuán)研究院與中國飯店協(xié)會聯(lián)合發(fā)布了中國外賣產(chǎn)業(yè)調(diào)查研究報(bào)告，披露北京的外賣訂單量在全國各大城市中居首。 如今外賣正...
北京商報(bào)訊 12月18日，在2019酵素產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會上，中國首份酵素行業(yè)研究報(bào)告發(fā)布，該報(bào)告顯示，目前，中國酵素行業(yè)市場規(guī)模達(dá)200億元，從業(yè)企業(yè)近5000家，未來幾年的市場規(guī)模有望達(dá)...
雖背靠阿里等強(qiáng)大的資本力量，但易果生鮮也像其他生鮮電商一樣，出現(xiàn)經(jīng)營問題。近日，易果生鮮被上海長寧區(qū)人民法院列為被執(zhí)行人，執(zhí)行標(biāo)的為1411萬元。 根據(jù)工商資料顯示，淘...
據(jù)Intrafish 12月9日報(bào)道：根據(jù)SpareBank 1分析師Thomas Myrholt的一份新報(bào)告稱，盡管挪威三文魚的供應(yīng)壓力已經(jīng)減少，產(chǎn)量仍然保持較高水平，但預(yù)計(jì)在新年到來之際需求將比以往任何時候都...
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，2019年第50周（2019年12月9日~12月15日，下同）農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)為121.23（以2015年為100），比前一周升3.73個點(diǎn)；菜籃子產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)為124.22（以2015年為100）...
日前，中央農(nóng)村工作會議在北京召開。會議指出，要加快恢復(fù)生豬生產(chǎn)，全面落實(shí)省負(fù)總責(zé)和菜籃子市長負(fù)責(zé)制，落實(shí)扶持生豬生產(chǎn)的各項(xiàng)政策措施。這是繼今年中央經(jīng)濟(jì)工作會議后，...
便利店企業(yè)便利蜂發(fā)布2019年度消費(fèi)榜單。該榜單揭示了2019年度便利店渠道最受消費(fèi)者歡迎的熱賣單品，展現(xiàn)了年輕群體的消費(fèi)趨勢。 據(jù)悉，一直以來，實(shí)體零售缺少足夠多、足夠細(xì)的...
歐盟統(tǒng)計(jì)局12月20日消息。2018年歐盟從盟外國家進(jìn)口了42.3萬噸香料。其中，生姜所占比重最大，達(dá)12.8萬噸；辣椒粉和其他辣椒緊隨其后，為9.6萬噸；胡椒位列第三，為7.1萬噸。中國是歐...
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