本標(biāo)準(zhǔn)參考件由中國農(nóng)業(yè)出版社提供，僅供參考了解，以正式出本文本為準(zhǔn)。 GB2763-2021...
我國作為世界發(fā)酵食品的最重要發(fā)源地以及最大的生產(chǎn)與消費(fèi)國之一，在長期的實(shí)踐過程中形成了很多特色鮮明的發(fā)酵食品。 食醋、醬油、腐乳、泡菜超市貨架上可供消費(fèi)者選擇的產(chǎn)品...
新興經(jīng)濟(jì)體帶動全球經(jīng)濟(jì)弱復(fù)蘇 全球經(jīng)濟(jì)環(huán)境是影響大宗商品價格，尤其是期貨價格的重要因素。近期許多機(jī)構(gòu)對經(jīng)濟(jì)增長預(yù)期做了下調(diào)，主要結(jié)論是：2020年全球經(jīng)濟(jì)增長預(yù)計與2019持...
數(shù)據(jù)顯示，我國葡萄酒消費(fèi)量占世界的7%，但人均葡萄酒消費(fèi)量僅為世界平均水平的1/3。正是因?yàn)槲覈咸丫葡M(fèi)潛力巨大，國外葡萄酒主產(chǎn)國加大了對中國市場的開拓力度，市場上葡...
盡管2019年中國GDP增速有所放緩，但快消品市場依然保持了平穩(wěn)增長，同時進(jìn)口熱在持續(xù)升溫。 凱度消費(fèi)者指數(shù)與貝恩公司12月5日聯(lián)合發(fā)布的《2019年中國購物者報告，系列二經(jīng)濟(jì)增長放...
抹茶是以優(yōu)質(zhì)新鮮茶葉為原料，通過技術(shù)加工而成的茶粉，近年來作為口味添加，在餐飲領(lǐng)域被廣泛使用。其各類衍生品在當(dāng)前的食品消費(fèi)中占據(jù)主流地位，大眾化趨勢明顯，如抹茶拿...
中國近幾年方便面進(jìn)口持續(xù)增加，韓國成為最大受益者。 2014年中國從韓國進(jìn)口方便面1515萬美元，去年增至6.6倍，韓國在中國進(jìn)口方便面市場份額居首。 分析認(rèn)為，中國方便面進(jìn)口激增...
生姜最初主要在特定的飲料和烘焙食品中使用，在中國的主要應(yīng)用就是粗加工（餐飲食材、化妝品、藥用），最常以姜粉的形式被用于沙拉醬、番茄醬等調(diào)味品中。在消費(fèi)者眼中，生姜...
從年初開始，雞肉銷量一路攀升，從9月份起量價均有所回落，進(jìn)入12月份，隨著元旦和春節(jié)的臨近，雞肉價格和銷量又會出現(xiàn)哪些新變化？ 在廣東清遠(yuǎn)的一家超市，不少消費(fèi)者已經(jīng)明顯...
中國是美食大國，調(diào)味品種類豐富，味道多樣，在世界上可謂獨(dú)樹一幟。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)貿(mào)易促進(jìn)中心主任張陸彪說，當(dāng)前中國食品消費(fèi)正處于轉(zhuǎn)型期，也是相關(guān)國內(nèi)外企業(yè)的機(jī)遇期，...
橙子成為當(dāng)季水果主角，在陳家渡路上的一家水果店內(nèi)，就有永興冰糖橙、麻陽冰糖橙、贛南臍橙等3種橙子可供挑選，售價在每斤3.8元至7.8元之間。店主介紹，現(xiàn)在正是省內(nèi)冰糖橙大量...
中國已成為世界上最大的咖啡消費(fèi)國之一。根據(jù)哥倫比亞國家咖啡生產(chǎn)者協(xié)會的數(shù)據(jù)顯示，中國的咖啡消費(fèi)量從2006年的2.6萬噸增加到2018年的12.8萬噸。哥倫比亞咖啡在中國的年銷售量...
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