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檢測(cè)產(chǎn)品 Testing Product |
檢測(cè)項(xiàng)目 Testing Items |
測(cè)試方法 Testing Method |
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鎮(zhèn)江香醋 GB/T 18623-2011 |
特征指標(biāo) | GB/T 18623-2011 |
| 感官指標(biāo)Sensory | GB 18623-2002 | |
| 總酸Total acid | GB 5009.41-2003 | |
| 不揮發(fā)酸Non-volatile acid | GB 18187-2000 | |
| 還原糖Reducing sugar | GB/T 5009.7-2003 | |
| 氨基酸態(tài)氮Amino acid nitrogen | GB 18186-2000 | |
| 可溶性無(wú)鹽固形物Dissolved Nonsalt Solid | GB 18187-2000 | |
| 總砷Arsenic | GB/T 5009.11-2003 | |
| 鉛Lead | GB 5009.12-2010 | |
| 黃曲霉毒素B1AflatoxinB1 | GB/T 5009.22-2003 | |
| 細(xì)菌總數(shù) total bacterial count | GB 4789.2-2010 | |
| 大腸菌群 Coliform group | GB/T 4789.3-2003 | |
| 沙門氏菌 Salmonella | GB 4789.4-2010 | |
| 志賀氏菌 Shigella | GB 4789.5-2012 | |
| 金黃色葡萄球菌Staphylococcus Aureus | GB4789.10-2010 | |
| 凈含量Net content | JJF 1070-2005 | |
| 標(biāo)簽 | GB 7718-2011 |
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