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腌豬肉 SB/T 10294-2012

注：本頁(yè)面標(biāo)準(zhǔn)更新制定日期為2015年12月01日。

檢測(cè)產(chǎn)品
Testing Product		 檢測(cè)項(xiàng)目
Testing Items		 測(cè)試方法
Testing Method  
腌豬肉
SB/T 10294-2012		 感官 SB/T 10294-2012
凈含量 JJF1070-2005
揮發(fā)性鹽基氮（mg/100g) GB 5009.44-2003
水分(g/100g) GB/T 9695.15-2008
氯化鈉(g/100g) GB/T 9695.8-2008
酸價(jià) (以脂肪計(jì)）(KOH)(mg/g) GB 5009.44-2003
過(guò)氧化值 (以脂肪計(jì)）(g/100g) GB 5009.37-2003
無(wú)機(jī)砷 (mg/kg) GB/T 5009.11-2003
鉛 (mg/kg) GB 5009.12-2010
鎘 (mg/kg) GB/T 5009.15-2003
亞硝酸鹽(mg/kg) GB 5009.33-2010
總汞（mg/kg) GB/T 5009.17-2003
標(biāo)簽 GB 7718-2011

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