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檢測產(chǎn)品 Testing Product |
檢測項目 Testing Items |
測試方法 Testing Method |
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馬鈴薯片 QB/T 2686-2005 |
感官 | QB/T 2686-2005 |
| 凈含量 | JJF 1070.2-2011 | |
| 綠馬鈴薯片 （只適用切片型） | QB/T 2686-2005 | |
| 雜色片 | QB/T 2686-2005 | |
| 脂肪 | GB/T 5009.6-2003 | |
| 水分 | GB 5009.3-2010 | |
| 氯化鈉 | GB/T 12457-2008 | |
| 酸價（以脂肪計） |
按GB/T5009.56-2003提取脂肪， 按GB/T5009.37-2003測試 |
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| 過氧化值（以脂肪計） | ||
| 羰基價（以脂肪計） | ||
| 總砷（以As計） | GB/T 5009.11-2003 | |
| 鉛（以Pb計） | GB 5009.12-2010 | |
| 菌落總數(shù) Total plate count | GB 4789.2-2010 | |
| 大腸菌群 | GB/T 4789.3-2003 | |
| 沙門氏菌 Salmonella | GB 4789.4-2010 | |
| 志賀氏菌 shigella | GB 4789.5-2012 | |
| 金黃色葡萄球菌 | GB 4789.10-2010 | |
| 標簽 | GB 7718-2011 |
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