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檢測產(chǎn)品 Testing Product |
檢測項目 Testing Items |
測試方法 Testing Method |
| 牦牛肉SB/T 10399-2005 | 感官 | SB/T 10399-2005 |
| 粘度、彈性 | SB/T 10399-2005 | |
| 水分限量 | GB 9695.15 | |
| 揮發(fā)性鹽基氮 | GB/T 5009.44 | |
| 鉛 | GB 5009.12 | |
| 無機砷 | GB/T 5009.11 | |
| 鎘 | GB/T 5009.15 | |
| 總汞 | GB/T 5009.17 | |
| 鉻 | GB/T 5009.123 | |
| 氟 | GB/T 5009.18 | |
| 肌原纖維直徑 | SB/T 10399-2005 | |
| 肌紅蛋白 | SB/T 10399-2005 | |
| 熟肉率 | SB/T 10399-2005 | |
| 六六六 | GB/T 5009.19 | |
| 滴滴涕 DDT | GB/T 5009.19 | |
| 敵敵畏 | GB/T 5009.20 | |
| 蠅毒磷 | SN/T 1920 | |
| 敵百蟲 | GB/T 5009.20 | |
| 凈含量 | JJF 1070 | |
| 標(biāo)志 | GB 7718 | |
| 菌落總數(shù) | GB 4789.2 | |
| 大腸菌群 | GB 4789.3 | |
| 沙門氏菌 | GB 4789.4 | |
| 致瀉大腸埃希氏菌 | GB 4789.6 |