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檢測(cè)產(chǎn)品 Testing Product |
檢測(cè)項(xiàng)目 Testing Items |
測(cè)試方法 Testing Method |
| 方便米粉(米線)QB/T 2652-2004 | 米粉塊色澤 | QB/T 2652-2004 |
| 滋味、氣味 | QB/T 2652-2004 | |
| 形態(tài)、口感 | QB/T 2652-2004 | |
| 雜質(zhì) | QB/T 2652-2004 | |
| 凈含量負(fù)偏差 | QB/T 2652-2004 | |
| 米粉塊水分 | GB/T 14769 | |
| 復(fù)水率 | QB/T 2652-2004 | |
| 短條率 | QB/T 2652-2004 | |
| 粘條率 | QB/T 2652-2004 | |
| 米粉塊酸度 | GB/T 5009.53-1996 | |
| 總砷 | GB/T 5009.11 | |
| 鉛 | GB 5009.12 | |
| 菌落總數(shù) | GB/T 4789.2 | |
| 大腸菌群 | GB/T 4789.3 | |
| 沙門氏菌 | GB/T 4789.4 5件 | |
| 志賀氏菌 | GB/T 4789.5 | |
| 金黃色葡萄球菌 | GB/T 4789.10 5件 | |
| 標(biāo)簽 |
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